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Weißwurstessen in München: Gaststätte Großmarkthalle

„Beim Wallner!“ So lautet oft die Antwort auf die Frage, wo es in München denn die besten Weißwürste gibt. Mit dem Wallner ist die Gaststätte Großmarkthalle in der Kochelseestraße gemeint, weil der Wirt Ludwig Wallner heißt.

Selbstverständlich werden in dem Traditionswirtshaus die Würste auch selbst hergestellt. Ob Woll-, Milz-, Schweins- oder Weißwurst – hier gibt es alles für den Wurstliebhaber.
Sogar als Vorspeise wird eine einzelne Wurst perfekt serviert: In  einer kleinen Weißwurstschüssel mit Petersilie im heißen Wasser und einem vorgewärmten Teller. Süßer Senf und die sensationellen Wirtshaus-Brezen stehen schon bereit auf dem Tisch.
Doch außer der Wurst gibt es beim Wallner auch noch andere bayerische Schmankerl: Deftige und herzhafte Fleischgerichte in geschmackvollen Soßen, dazu marktfrisches Gemüse und allerlei Spezialitäten aus Großmutters Kochbuch.

Aber Obacht: Wer vorhat abends hier zu essen, hat kein Glück, da die Gaststäte morgens schon um 7 Uhr aufmacht und um 16 Uhr bereits wieder schließt. Am Samstag treibt’s die Gäste aus allen Winkeln der Stadt zum Weißwurst-Frühstück – deswegen sollte man am Wochenende auf jeden Fall reservieren.

Die Bedienung ist zünftig herzlich und präsentiert sich in Tracht, die Einrichtung ist traditionell und die Schwarz-Weiß-Bilder an der Wand versetzen einen rund hundert Jahre zurück, in die Anfangszeit der Großmarkthalle.

Gaststätte Großmarkthalle
Kochelseestraße 13
81371 München
Tel. 089-764531
www.gaststätte-grossmarkthalle.de